VMA narės smagiai praleido Jauno Božolė vyno degustacijos popietę Kaune!

Apie jauno vyno božolė papasakojo kviestinis someljė Julita Liutikaitė.

Degustacijos metu buvo ragaujami keturi božolė vynai su prancūzišku pyragu ir įvairiais sūriais.

„Atvyko jaunas božolė!“ (pranc. Le Beaujolais nouveau est arrivé!) – šiuo šūkiu prasideda didžiausia naujojo derliaus vyno šventė visame pasaulyje.

Kasmet trečiąjį lapkričio ketvirtadienį visame pasaulyje švenčiama Jauno vyno šventė. Jos ištakos – Prancūzija, Božolė regionas, o pati šventė Prancūzijoje pradėta švęsti nuo 1951 metų.

Božolė vyno kasmet pagaminami didžiuliai kiekiai. Vynas savitas tuo, kad jį gaminant sultys fermentuojasi nesuspaustų „Gamay“ vynuogių viduje ir suteikia gėrimui būdingo gėlių, aviečių, vyšnių aromato, vaisių ir prieskonių skonio bei lengvumo. Božolė vyno negalima ilgai laikyti, jį reikia išgerti per kelis mėnesius!